Nå har vi hatt flere uker med fersk asparges, og har knasket dem ferske, akkurat som vi gjør med sukkererter. Snart er det Sankthans, og nå må vi la dem få fred for å samle krefter til å vokse seg større til neste år. Et godt lag tang dekket med sand fra fjæra, gjødselvannet med hønsegjødsel, og så får aspargesen sommerferie. Sist vinter ble to av plantene borte i vinterkulda, men heldigvis lå det mye aspargesbær i bedet da snøen gikk. De var ferdig stratifiserte, og de spirte godt i drivhuset. Nå er de nysådde plantene satt ut for å erstatte de som frøs bort. De små plantene stikker såvidt opp mellom tang og sand, og det går nok noen år før vi kan høste stor avling fra dem. Den som venter på noe godt........
De er herlige planter! Vi bor langt unna tang, men jeg kunne tenkt meg litt til plantene våres også :-)
SvarSlett