Isskulptur i vårsol

Vårlig takdrypp, en snøbærbusk og nattefrost kan skape glede for øyet som ser, eller gi irritasjon over et lekk nedløpsrør. Du avgjør selv.....

Clafoutis - godt fra fryseren på søndag

Når det vokser og gror under plantelyset, og det lover godt for nye avlinger i sommer, kan jeg med god samvittighet tømme fryseren for godsaker fra i fjor. Til søndagskaffen tror jeg det blir Clafoutis med bær:

- 350 g halvfrosne bær legges i en ildfast form, (ca. 20 - 30 cm ) I dag bruker jeg blåbær, bringebær og jordbær, og så legger jeg også i noen ferske eplebiter. Dryss over en spiseskje sukker.
Bland sammen en røre av:
- det gule av skallet på en sitron
- saften av sitronen
- 3 egg
- 80 g sukker
- 100 g mel (gjerne glutenfritt)
- 1 ts vaniljesukker
- 2,5 dl kremfløte
Røra skal bli omtrent som en vaffelrøre.Slå røra over bærene, og stek i ovn på 200 grader i ca en halv time, stek litt mer hvis bærene var helt frosne da du startet.
Dt blir veldig godt hvis du serverer med krem, is eller vaniljesaus.

Lett å lage og veldig godt. Velbekomme :)

Cornus stolonifera Flaviramea - Gullkornell

Gullkornellen er også en av de hagebuskene som tar seg best ut om vinteren. Jeg ser i mange hagebøker at det anbefales å ha både rød og gul kornell sammen, men jeg synes egentlig de viser fram enda finere dersom de får stå å vise fram fargene hver for seg, eller helst sammen med vintergrønne kamerater. Mot gnistrende vårsnø er de også nydelige å se på. Lite kravstore og temmelig hardføre er de også.

Cornus Alba Sibirica - Sibirkornell

En gammel sibirkornell kan fortsatt sette farge på en snørik dag. Om sommeren er den ganske beskjeden og gjør lite ut av seg, men om vinteren kan den gi liv til en fargeløs hage. Jeg synes den tar seg best ut når den får stå sammen med vintergrønne busker, men det er jo en smakssak. Den blir også finest når den blir regelmessig beskåret slik at nye røde greiner får bryte fram.

Jeg så i går på moseplassen http://moseplassen.com/ at jeg hadde kommet med som en av de 12 finalistene i konkurransen om sammenplantinger :) Gå inn og stem på din favoritt!

Vierfamilien (Salicaceae), pilefamilien

Mars er storhetstid for pilefamilien, og kan skape umiddelbar vårfølelse selv om snøen ligger dyp. Her er det lodne "kattlabber" på selje øverst, gullpil i midten, og doggpil nederst. Elegante og luftige trær. Doggpilen har blitt flottere og flottere siden de første lodne "labbene" viste seg allerede i januar. Snart blir det seljefløytetid også....

Spettmeis

I dag var spettmeisa veldig sulten. Fram og tilbake til fuglebrettet, rask, sky og vanskelig å fange med kameraet. Jeg måtte ta bildet gjennom vinduet, og med overskyet vær, nesten tåke ble det ikke noe strålende fuglefoto, men fint å ha likevel. Spettmeisa er en av de fuglene som først starter med redebyggingen på seinvinteren/våren. Ikke rart den blir sulten når den driver med husbygging.

Plommetre med lodd

I fjor sommer plantet jeg et nytt plommetre. Mange ganger har jeg hørt at man skal henge lodd på grenene på plommetreet for å få det til å bære frukt raskere. Det har jeg prøvd her. Jeg har borret hull i litt tunge skjell, og festet en gardinklype i hullet. Så er det bare å klype dem fast i greinene. Det blir spennende å se hvor lenge jeg må vente på de første plommene.

Treet er en canadisk sort som skal være litt senere enn Opal og litt tidligere enn Victoria. Jeg har lett lenge for å finne igjen lappen med navnet, men den er borte så jeg få nøye meg med å kalle treet for Canadieren.