I tantes hage vokser druer og pioner, her følges årets gang, gjennom sol og regn. Her kan jeg hente igjen pusten og roen etter en hektisk dag på jobben. Velkommen til min hage.
tirsdag 27. august 2013
Amerikahagtorn til glede og besvær
mandag 26. august 2013
Kreklingsaft
Krekling er vel ingen vanlig hagevekst, men gode bær er det iallefall. I helga har jeg plukket litevis av disse bærene, og nå blir det råsaft.
Bærene knuses, og det tilsettes 0,4 liter vann og 10 gram sitronsyre eller vinsyre, pr kg bær. Etter å ha stått kaldt i to døgn siler jeg bærmassen og rører inn 0,3- 0,5 kg sukker pr liter saft. For oppevaring fryser jeg saften ned.
Dette blir en god drikke til mat, og et godt alkoholfritt alternativ.
Bærene knuses, og det tilsettes 0,4 liter vann og 10 gram sitronsyre eller vinsyre, pr kg bær. Etter å ha stått kaldt i to døgn siler jeg bærmassen og rører inn 0,3- 0,5 kg sukker pr liter saft. For oppevaring fryser jeg saften ned.
Dette blir en god drikke til mat, og et godt alkoholfritt alternativ.
søndag 25. august 2013
Solmodne tomater
Sommervarmen som kom tilbake er god for tomatene. Store klaser henger klare for å modnes i sola. Det er en fin start på dagen når jeg kan rusle gjennom morgenduggen, for å hente en ny moden tomat til frokost. Tomatsalat, http://tanteshage.blogspot.no/2010/07/tomat.html, blir et fast innslag på middagsbordet en tid framover.
søndag 11. august 2013
fredag 9. august 2013
Kaffeplantasjen - nå er kaffe sundt.
Etter en solfylt sommer i drivhusvarmen har kaffeplantene kommet i god vekst.
I forskning.no finner jeg følgende sitat:
"Kaffe står utrolig nok for over 60 prosent av antioksidantene vi får i oss i det norske kostholdet. Fem kopper om dagen beskytter mot mange utbredte sykdommer. Men ikke drikk mer."
http://www.forskning.no/artikler/2006/mai/1148455804.23
I forskning.no finner jeg følgende sitat:
"Kaffe står utrolig nok for over 60 prosent av antioksidantene vi får i oss i det norske kostholdet. Fem kopper om dagen beskytter mot mange utbredte sykdommer. Men ikke drikk mer."
http://www.forskning.no/artikler/2006/mai/1148455804.23
torsdag 8. august 2013
Primadonna i hagen
Nå først i august kommer de en etter en - primadonnaene i hagen. Solsikken er alltid en gledesspreder, og Burgund-rosen er pur fløyel.
Abonner på:
Innlegg (Atom)