Ugras-sesongen har startet!!! Nå gjelder det å holde tritt med dem. Her er oppskriften på en god måte å gjøre det på:Ugras-suppe:
1 liter skvallerkål og brennesle (kan erstattes med spinat eller grønnkål)
1 liter kraft eller buljong
kokes ca 5 min
moses med stavmikser
jevnes med en fløteskvett
smakes til med salt
serveres gjerne med et halve kokte egg i talerkenen.
Velbekomme !
Det smakte utrolig godt med løvtann-pasta som du serverte oss. Det er jo litt i samme gata det også.
SvarSlett