Det er mye som vokser i trær....

I Harads i Sverige vokser det hytter i trærne, og det er en utrolig følelse å gå opp til hyttene gjennom fuglesangen i skogen. Den Norrlandske bjørkeskogen vi går gjennom er så sølvskimrende fin at den renner gjennom hodet en gammel strofe:

Där björkarna susa sin milda sommarsång,

och ängen av rosor blommar,

skall vårt strålande brudefölje engång

draga fram i den ljuvliga sommar.

Där barndomstidens minnen sväva ljust omkring,

och drömmarna på barndomsstigar vandra,

där skola vi i sommar växla tro och ring

och lova att älska varandra.

Där björkarna susa, där skola vi bland dem

svära trohet och kärlek åt varandra.

Där skola vi bygga vår unga lyckas hem

och göra livet ljuvligt för varandra.

Viktor Sund. Publicerad i Skymningsriket (1915).
Tonsättning: Oskar Merikanto.

Hør sangen med Jailbird Singers:
http://www.youtube.com/watch?v=gsymKyHi-Io

Gresstroll

Når Trollmor har lagt sine elleve små troll

og bundet dem fast i halen

da synger hun atter for elleve små troll

de vakreste ord hun kjenner

oajajaja boff

oajajaja boff

oajaja boff boff

oajajaja boff.

Disse småtrollene fant jeg på stranda i Strømsund, glade for våren, og sola. Trollmor sto årvåkent og fulgte med på leken.





Blåveis og bursdag

I dag har hagetante bursdag, og sola tittet fram. Fra jeg var liten pike har blåveis og bursdag hørt sammen for meg. Hvert år var jeg ute i skogen og sjekket om blåveisa kom fram med blomstene før bursdagen min, eller om våren lot vente på seg. I år har jeg ikke vært på skogstur, men hage-blåveisa lyser mot meg og ønsker meg til lykke:)

Fargeblind julerose og jordskokksuppe

Endelig en dag med våronn i hagen, sol men kaldt. I fjor kjøpte jeg en stor fin plante med rød julerose, og jeg har gledet meg til knoppen skulle åpne seg........men denne julerosa må være fargeblind og ha tatt på seg feil farge. Den er like hvit og fin som den jeg har fra før.
Selv om det ligger snø i grønsakåkeren etter påskas snøfall, så er jorda under tint, og jeg har høsta store fine jordskokk i dag. Så ble det forrett med jordskokksuppe før lammelåret til søndagsmiddagen:

12 fine jordskokk skrelles, deles i biter, kokes myke med 1 liter vann og 1 del fløte.
Jordkokkbitene tas opp og kjøres til mos i en hurtigmikser sammen med 3 ss smør. Ha mosen tilbake i kjelen og smak til med salt og pepper.

3 små jordskokk skrelles og høvles i tynne skiver med ostehøvel - stekes som "chips" med olje i stekepanna.
4 skiver spekeskinke skjærer i strimler

Øs suppa opp i varme talerkener og ha oppi litt spekeskinke og jordskokkchips i hver talerken.
Velbekomme!

14 april - vi snur primstaven.

14 april er den første dagen på primstavens sommerside, og er ofte merket med en kvist i bladsprett. Min gamle forsytiabusk viser små lysegule blomster på vei ut i lyset, men det er også det eneste som minner om sommerdag. Det ligger snø over plener og bed, skaren bærer på morgenkvisten. Det skal være mulig å ta værvarsel for sommerværet i dag, og nå skinner sola, så det betyr vel sol i sju uker framover, og en solrik sommer. Vi får bare tolerere at temperaturen ikke er like sommerlig.

14 april var også fridag og .flyttedag for tjenestefolk som ville skifte arbeidsgiver. Selv skal jeg markere dagen med en trivelig stund i hagen og drivhuset, og prikle noen flere akeleier.

"Angry Birds"

Påsken er over for denne gang.......

Trøst i snøværet

Når snøen laver ned hele påskeuka i Trøndelag, så får jeg trøste meg med noen vårblomster fra Høvik.