søndag 17. juni 2012

Artisjokk - Cynara cardunculus


Ved juletider, da jeg satt med frøkatalogene, fikk jeg lyst til å prøve noe nytt i grønnsakhagen. Artisjokk så morsomt ut, og nå står den der hutrende og forfrossen i den kaldeste våren på årevis. Jeg har først hatt den i drivhuset, så fikk den en plastklokke over seg når den kom ut, og nå har den vokst seg ut av klokka og må klare trønderværet på egen hånd. Det står i wikipedia at planten blir opp til 1,5 m høy, og har 50-80 cm lange, sølv-grønne blader. Bladfargen stemmer, men den har langt igjen til voksen størrelse. Så spørs det da når blomsterknoppen kommer; greier jeg å ta knoppen for å spise den, eller må jeg bare vente for å se om blomsten blir purpur eller lilla?

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar