Artisjokk med kuldesjokk

I vår ble jeg fristet til å så kronartisjokk. Det var visst ikke det riktige året for å prøve artisjokkdyrking i Trøndelag. Grønn og frodig står den der, men ikke noe tegn til blomsterknopp som kan spises. Det er vel like greit, jeg hadde sikkert ikke klart å spise knoppen likevel, jeg ville blitt for nysgjerrig for å se hvordan blomsten ser ut. Neste år skal jeg gå i butikken når jeg får lyst på artisjokk.